Водоросли Вакаме - (лат. - Undaria pinnatifida) морская водоросль темно-зеленого цвета. Широко распространена в японской, китайской и корейской кухнях.
Водоросли Вакаме используют для приготовления мисо-супов и салатов. По вкусу вакаме напоминает капусту либо шпинат.
Кроме того, если вы озадачились задачей сбросить лишний вес и не знаете, какие продукты необходимо есть, чтобы похудеть, сообщаем, что водоросли вакаме абсолютно не содержат никаких жиров. Это делает вакаме желанным продуктом на рациона людей, считающих калории.
О том, как использовать вакаме в супах или салатах, как варить мисо-суп и какие водоросли добавлять в роллы или суши, вы можете прочесть в разделе рецепты.
Водоросли Вакаме (Fueru Wakame) используют для приготовления:
Мисо суп
