Состав: глютамат натрия, натриевая соль L-глютаминовой кислоты.
Усилитель вкуса используется для усиления вкуса мясных и рыбных блюд, блюд из курицы, грибов и морепродуктов. В натуральном виде он не имеет вкуса, но способствует усилению вкуса блюд при небольшом его добавлении . Добавляются в блюда при большой экономии мясных ингредиентов.