Купить тесто для пельменей Гедза.
Тесто для пельменей Гедза уже раскатано, порезано на кружочки диаметром около 10см и пересыпано крахмалом, что бы когда вы станете его размараживать, кужочки не слипались. Тесто для пельменей Гедза очень крутое и не станет прилипать к рукам или доске, когда вы станете лепить пельмени. Из одной упаковки получится примерно 20 пельменей.
Прежде чем положить на кружок начинку, а она может быть совершенно любая - смочите сторону кружочка, на которую вы положите начинку, водой, что бы легко скрепить края. Положите начинку и прижмите края друг к лругу. Скрепить края можно прижав их вилкой, тогда они получатся рифлёными, как ракушка.
