все для суши и роллов санкт-петербург; купить продукты для роллов; купить продукты для суши, суши дома, роллы дома, купить продукты для японской кухни, японская посуда, японская лапша, японские сладости, японский чай, продукты для суши, все для суши, все для роллов, суши сам, рецепты суши, рецепты роллов, японский магазин в санкт-петербурге

Главная » Икра » Тобико

Версия для печати

Икра летучей рыбы Тобико EW оранжевая, 125г

250.00 руб.

На складе: да

Кол-во:

Икра Тобико - японское название икры летучей рыбы. Применяется при приготовлении разнообразных видов суши и роллов, в частности, роллов Калифорния.

Икринки тобико невелики, размером от 0,5 мм до 0,8 мм. Икринки Тобико крупнее, чем икра мойвы Масаго (Masago), но меньше, чем икра лосося Икура. Свежая икра тобико имеет красновато-оранжевый оттенок, копчёно-солоноватый вкус, хрустящую текстуру.

Зачастую икра тобико раскрашивается в определенный цвет:

зеленая икра тобико - для окраски используется васаби,
оранжевая икра тобико - для окраски используется имбирь,
черная икра тобико - для окраски используются чернила кальмара.

Использование любых материалов сайта разрешено с письменного согласия администрации сайта.
При использовании - ссылка на сайт www.fuji-san.ru обязательна.