Паста "Кочудян": острая перцовая паста.

Состав: пшеничная мука, сухой сахарный перец, соя, рисовая мука, сахарный сироп.

Паста Кочудян или Кочхуджан (кор. 고추장, также на диалекте коре-мар: кочхицай) — традиционная корейская соевая паста, заправленная красным перцем. Из-за большого количества перца, соевая паста обычно имеет темно-красный цвет.

Острая паста Кочудян употребляется в приготовлении мясных блюд, а также острого мисо-супа.

Купить пасту из тамаринда AROY-D, 454г

Тамаринд - вечнозелёное дерево семейства бобовых. Его плоды используются для изготовления множества лекарственных средств, чайных смесей, незрелые плоды используют во вторых блюдах, а зрелые - в дессертах.
Паста из тамаринда имеет лёгкий сладковатый запах и кисло-сладкий фруктовый вкус без горчинки. Её используют для приготовления маринадов, в качетсве приправы ко вторым блюдам, супам, в приготовлении паст и приправ. Тамаринд представляет собой один из самых драгоценных даров сокровищницы Востока.

Состав: Тамаринд (80%), вода (20%).

Паста "Дендян": соевая паста.

Состав: соя, пшеничная мука, перцовая паста, соль.

Классическая соевая паста Дендян используется в приготовлении традиционных японских мисо-супов, корейский супов, мясных и овощных блюд.

Купить мисо пасту Акамисо (Aka Miso), 1кг

У темных мисо (которые обычно называют Акамисо, или красный мисо) вкус более соленый и интенсивный, в ней содержится много белка. Темно-красное солоноватое мисо широко применяется для приготовлении супа мисосиру. Темная соевая паста Ака Мисо - это то, что нужно для приготовления мисо-супа!

Паста "Самдян": смешанная перцовая и соевая паста.

Состав: соя, соевая паста, пшеничная мука, перцовая паста, соль.

При изготовлении пасты Самдян (Самдянг) за основу берется классическая соевая паста и острая соевая паста.

Регулярное употребление смешанной пасты Самдян нормализует обмен веществ и укрепляет иммунную систему, а также служит профилактикой раковых заболеваний. Паста Самдян уже готова к употреблению. Вы можете добавить пасту Самдян к мясному или овощному блюду. Также добавление пасты Самдян в готовые блюда - это отличная замена соли.

Паста Самдян незаменима при простудных заболеваниях и гриппе. Можно просто есть ее, намазав на хлеб.

Купить мисо пасту Широмисо (Shiro Miso), 1кг

Белая (светлая) паста Широ Мисо (Shiro Miso) обладает наиболее легким вкусом. Светлые сорта мисо (белое, желтое или бежевое мисо) не такие соленые, скорее даже сладкие и не такие насыщенные. Белая паста мисо в сочетании с рисовым уксусом придает блюдам терпкий вкус. Светлая соевая паста Широ Мисо - это то, что нужно для приготовления мисо-супа!

Вкус этого соуса - пасты включает множество оттенков - и чем-то напоминает пасту Том Ям. Многогранный и яркий - он может обеспечить успех любому блюду - супам или горячим блюдам, закускам и различным соусам - приправам. Именно этот соус-паста подаётся в китайских ресторанах как постоянная приправа к столу.
Продукция этой компании стала символом приправленной перцем чили и незаменимой специей большинства потребителей в восточных странах и зарубежом.

Состав: курица, перец, растительное масло, соль, сахар, кунжутное масло.

Купить имбирную пасту, Bamboo Garden, 210г

Очищенный и измельченный свежий имбирь, готовый для использования в приготовлении блюд.

Купить чесночную пасту, Bamboo Garden, 210 г

Очищенный и измельченный свежий чеснок, готовый для использования в приготовлении блюд.

Купить Чесночно-чили-имбирную пасту Bamboo Garden, 210г

Чесночно-чили-имбирная паста используется в китайских блюдах, содержащих одновременно чеснок и имбирь. Использование чесночно-чили-имбирной пасты позволяет существенно упростить и ускорить приготовление китайских блюд.

Купить чили пасту, Bamboo Garden, 210г

Очищенный и измельченный красный перец чили, готовый для использования в приготовлении блюд.

Состав: сушеный красный перец чили 21%, чеснок, лимон, лук шалот, соль, калангал, кафирная белая цедра

Купить пасту Том Ям (Tom Yum) AROY-D, 400мл

Паста Том Ям (Том Юм) широко используется в китайской и тайской кухнях при приготовлении разнообразных блюд от пикантных соусов до знаменитого тайского супа Том Ям.

Купить пасту Карри желтую Aroy-D (yellow carry paste), 400г

Паста карри желтая - более мягкая паста по сравнению с красной пастой.

Купить пасту карри зеленая Aroy-D (green curry paste), 400г

Паста карри зеленая менее острая, чем паста карри красная, но при этом более ароматная и пряная. Удивительно гармоничное сочетание этой пасты в блюдах с курицей или морепродуктах.