Сушеные белые древесные грибы (Инъер) считаются деликатесом и используется в супах и салатах, а также в сладких десертных блюдах. Грибы инъер по-другому называют «серебряными ушками» или «ледяным грибом». Эти грибы достаточно редко встречаются в естественно среде, а из-за своих целебных качеств достаточно дорого стоят. Лечебные свойства грибов инъер: они применяются как тонизирующее средство и при лечении болезней печени и легких.

В упаковку 100г. помещается 5-6 розеток гриба. При помещении в воду на несколько часов, этот гриб увеличивается в обьёме в 3-4 раза. Каждая розетка величиной 7см Х 10см